Версия для слабовидящих
Сельское хозяйство перебирается в города Печать Email
Новости науки
27.11.2014

Говорят, лучший способ спрятать ― положить на самое видное место. Похоже, так происходит с сельским хозяйством, которое незаметно из "сельского" всё больше превращается в "городское". Сегодня общая площадь земель, расположенных в пригородах и городах и обрабатываемых под различные растительные культуры, достигла 4 560 000 квадратных километров. Для сравнения: это больше территории всего Европейского союза.

О стремительно меняющейся географии земледелия, и возможных последствиях этого процесса сообщает группа учёных из Бельгии, США и Шри-Ланки. Их совместная статья опубликована в журнале Environmental Research Letters.

"Наша работа ― первое в своём роде исследование, которое в глобальном масштабе выявило вовлечённость в производство продуктов питания территорий, окружающих города", ― говорит Пэй Дрэксель (Pay Drechsel) из Международного института управления водными ресурсами (IWMI).

По словам учёного, современные города постепенно переходят на самообеспечение, что не только постепенно ведёт к переформатированию прежней системы логистики или влияет на качество продуктов, поступающих населению, но имеет социальные и экологические последствия.

Из насчитанных авторами 456 миллионов гектаров в общемировом масштабе, большая часть лежит в пределах 20-километровой зоны близ городов. При этом не менее 67 миллионов гектаров расположены непосредственно в зоне городской застройки. Граница между городскими и сельскими областями теперь выражена слабо, а продуктовое хозяйство может приобретать необычные формы, приспособленные к специфичным городским условиям.

По словам учёных, соседство с городом имеет множество плюсов. Фермеры выигрывают от наличия большого рынка труда под боком и имеют широкие возможности для сбыта продукции. Более того, такие городские и пригородные хозяйства, как правило, сталкиваются с трудностями в виде низкой плодородности земель и плохим качеством воды, но это в свою очередь стимулирует развитие новых технологий в сфере агрономии.

Примечательно, что городское земледелие во всём мире не связанно с такими "калорийными" культурами как пшеница и рис. Здесь преобладают богатые витаминами скоропортящиеся овощи. Так, в Чёрной Африке, городские фермеры поставляют 90% всего объёма зелёного салата.

Тенденция к развитию городского земледелия проявляется практически во всех странах мира, однако имеет свои особенности у развитых и развивающихся стран.

"Различия проявляются в местной политике, а именно в отношении к сокращению выбросов и инвестициям в "зелёную" экономику. В одних странах правительство поощряет уменьшение загрязнения, а в других напротив, ставит во главу угла промышленный рост, а значит, готово отдавать местных фермеров в жертву индустриальному развитию ", ― рассказывает доктор Дрэксель.

В развивающихся странах сельское хозяйство менее эффективно, а доля занятых в нём людей от общей численности населения заметно выше. Имеющаяся статистика показывает, что не менее 70% домохозяйств в развивающихся странах вовлечено в процесс производства продуктов питания.

"В городских районах Ганы, ежедневно около 2000 городских производителей, поставляют зелень для 800 тысяч человек", ― сообщает Пэй Дрэксель.

Авторы исследования отдельно останавливаются на экологической составляющей городского земледелия, в особенности потреблении воды и роли коммунальных служб. Так, определённую опасность имеет попадание в систему орошения загрязнённой, в том числе сточной воды. Например, в Аккре до 10% бытовых сточных вод уходят на нужды городских фермерских хозяйств.

Вместе с тем, несмотря на острую нехватку воды во многих странах мира, городское земледелие прекрасно развивается. По подсчётам специалистов, площадь земель, не имеющих ирригации, и получающих воду из "естественных" источников составляет не менее 44 миллионов гектаров, что превышает общую площадь влаголюбивых рисовых посевов Юго-Восточной Азии. 

Источник - http://www.vesti.ru/doc.html?id=2154131

 

Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта Карта сайта